Receita da Doutora: Bolo de banana com aveia

Selecionamos para você uma receita especial de bolo. Ela não leva farinha nem açúcar, não tem glúten nem lactose e usa pouco óleo. Perfeita para matar a fome de doce quando estamos fazendo dieta.

Ingredientes:

• 2 bananas nanicas ( bem maduras);
• 1/2 xícara de uvas passas pretas;
• 2 ovos pequenos;
• 1/4 xícara de óleo;
• 1 xícara de aveia (flocos finos, grossos ou farelo);
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bater os ingredientes mais leves no liquidificador. Juntar a aveia e o fermento em uma tigela e misturar. Levei para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos (O tempo varia de acordo com cada forno: faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto)

Fonte da receita: Panelaterapia https://panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html